Carafe
Maquette de travail
Votre client dit ce qu'il mange, ce qu'il veut dépenser et ce qu'il aime. L'app lui sort une bouteille, lui explique pourquoi, et lui montre chez quel caviste elle est disponible à quatre cents mètres.
18
écrans cliquables
6
semaines
iOS + And.
une base de code
Votre sélection
Charles Joguet · 2021
Vif et peu tannique, il tiendra tête à votre chèvre chaud sans l'écraser.
18,50 €
La Cave des Papilles · 450 m
Du contrôle d'âge à la confirmation de commande. Cliquez sur les onglets ou avancez avec les boutons de chaque écran.
La vente d'alcool aux mineurs est interdite. Nous conservons votre déclaration, horodatée, comme l'exige l'article L3342-1.
Date de naissance
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Question 1 sur 3
Question 2 sur 3
15–25 €
142 bouteilles correspondent dans un rayon de 3 km.
Question 3 sur 3
Notre choix pour vous
Domaine Charles Joguet · Cabernet franc
Vif et peu tannique, il tiendra tête à votre chèvre chaud sans l'écraser.
18,50 €
Si vous préférez autre chose
Sancerre Les Monts Damnés
Sauvignon · 2022 · 1,2 km
32,00 €
Muscadet sur lie
Dom. de la Pépière · 2023 · 450 m
9,80 €
Costières de Nîmes
Mourgues du Grès · 2022 · 2,8 km
11,40 €
CHINON
2021
Domaine Charles Joguet · Chinon
Cépage
Cab. franc
Garde
2024-2032
Service
15 °C
Cabernet franc de terroir argilo-calcaire, élevage en foudre. Nez de fruits noirs et de graphite, bouche droite, tanins fins. Carafer trente minutes.
Disponible à 450 m
La Cave des Papilles
● Stock vérifié il y a 12 min
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Autour de vous · Paris 14ᵉ
La Cave des Papilles
35 rue Daguerre · ouvert jusqu'à 20 h
450 m
Le Verre Volé
67 rue de Lancry · ouvert jusqu'à 22 h
1,2 km
Caves Legrand
1 rue de la Banque · ferme à 19 h 30
2,8 km
Trois états de stock, jamais un chiffre inventé. Aucune app du marché n'affiche la fraîcheur de sa donnée.
Chinon Les Picasses · 3 points
La Cave des Papilles
35 rue Daguerre, Paris 14ᵉ · 3 bouteilles
Chinon Les Picasses 2021
Charles Joguet
37,00 €
Muscadet sur lie 2023
Dom. de la Pépière
9,80 €
Feuille de paiement Stripe
Carafe
46,80 €
Paiement hors achat intégré, comme l'exige Apple pour un bien physique. Frais 1,5 % au lieu de 30 %.
Commande #CRF-4821 confirmée. La Cave des Papilles garde vos trois bouteilles jusqu'à samedi 20 h.
Document joint
Justificatif mentionnant « ventes à distance de produits soumis à accise », généré automatiquement.
Sauter à un écran
Le moteur classe, il n'exclut pas
Une bouteille qui dépasse le budget de deux euros reste proposée, juste après celles qui correspondent. Les pondérations se règlent depuis le back-office, sans redéploiement. Quand un caviste conteste un classement, on lui montre le calcul.
Trois états de stock, jamais un chiffre inventé
Synchronisé, déclaré, à confirmer. Avec l'heure de la dernière vérification. Recommander une bouteille introuvable est le pire échec produit de ce marché, et aucun acteur étudié n'affiche la fraîcheur de sa donnée.
Le millésime est une entité à part entière
Vin, millésime et référence marchand sont trois objets distincts, avec leurs prix, leurs apogées et leurs stocks. C'est le défaut structurel des bases du secteur, et la vraie cause des erreurs de prix.
Vendre du vin dans une application obéit à des règles précises. Elles ne s'ajoutent pas à la fin, elles se conçoivent dès le modèle de données.
1,5%
Paiement hors achat intégré
Une bouteille expédiée est un bien physique. Apple impose un prestataire externe. Stripe et Apple Pay au lieu de 30 % de commission.
18+
Porte d'âge avant le catalogue
Déclaration horodatée et conservée côté serveur. Une case cochée qui n'est pas journalisée n'a aucune valeur le jour d'un contrôle.
Evin
Mention sanitaire partout
Insérée par composant partagé sur chaque écran produit et promotionnel, pas recopiée à la main écran par écran.
DAE
Accises et documents
Justificatif généré à l'expédition avec la mention réglementaire. Zones livrables administrables en base, pas codées en dur.
Sans outil de saisie et d'import, le moteur tourne sur un catalogue vide et ne recommande rien. Six vues, cliquables dans le menu de gauche.
admin.carafe.fr
Semaine du 4 au 10 août 2026
Commandes
218
+14 % vs S-1
Chiffre d'affaires
9 840 €
+8 %
Panier moyen
45,10 €
3,2 bouteilles
Recos sans stock
11
à corriger
Commandes par jour
Ce que les clients cherchent sans trouver
Cette donnée n'appartient qu'à vous. Rendue au revendeur, elle justifie à elle seule l'app pro.
1 284 références · 3 812 millésimes
| Cuvée | Millésime | Appellation | Prix | Attributs |
|---|---|---|---|---|
| Les Picasses | 2021 | Chinon | 18,50 € | Complet |
| Les Monts Damnés | 2022 | Sancerre | 32,00 € | Complet |
| Clos de la Pépière | 2023 | Muscadet | 9,80 € | Accords manquants |
| Terre d'Argence | 2022 | Costières de Nîmes | 11,40 € | Complet |
| Le Paradis | 2020 | Saint-Joseph | 27,90 € | Photo manquante |
86 références n'ont pas d'accord mets-vin renseigné. Sans cet attribut, le moteur ne peut pas les proposer.
Pondérations appliquées au classement. Modifiables sans redéploiement.
Simulation en direct
Chèvre chaud · 15-25 € · souple · 3 km
Le score est affiché et explicable. Un caviste qui conteste son classement voit le calcul.
Statuts pilotés par les webhooks Stripe, jamais par la réponse du téléphone.
| Réf. | Client | Retrait | Montant | Statut |
|---|---|---|---|---|
| #CRF-4821 | M. Barreau | Cave des Papilles | 46,80 € | Payée |
| #CRF-4820 | S. Nguyen | Livraison · Lyon 3ᵉ | 128,40 € | Expédiée |
| #CRF-4819 | A. Fournier | Le Verre Volé | 61,00 € | 3-D Secure en cours |
| #CRF-4818 | L. Moreau | Caves Legrand | 24,90 € | Abandonnée |
Journal des webhooks
10/08 07:42:11 payment_intent.succeeded · evt_3Qk2… · signature vérifiée · commande #CRF-4821
10/08 07:42:13 payment_intent.succeeded · evt_3Qk2… · rejeu ignoré (idempotence)
10/08 07:38:02 payment_intent.requires_action · evt_3Qk1… · commande #CRF-4819
Recherche par rayon en base, sans service tiers facturé à la requête.
| Enseigne | Ville | Source du stock | Réfs |
|---|---|---|---|
| La Cave des Papilles | Paris 14ᵉ | Caisse synchronisée | 412 |
| Le Verre Volé | Paris 10ᵉ | Déclaré dans l'app pro | 208 |
| Caves Legrand | Paris 2ᵉ | Catalogue seul | 96 |
| Vins & Terroirs | Bordeaux | Caisse synchronisée | 331 |
Zones livrables
Administrable en base. Une évolution réglementaire ne déclenche pas un chantier de développement.
Ce qui doit être prouvable le jour d'un contrôle.
Déclarations d'âge
3 412
horodatées, conservées
Justificatifs accise
1 208
générés à l'expédition
Classification stores
18+
Apple et Google Play
Journal d'audit
La vérification d'âge est isolée derrière une interface unique. Passer de la déclaration à un vérificateur tiers, puis au portefeuille européen eIDAS 2, ne demandera pas de refonte.
Un vin est le même objet des deux côtés. Le prix est modélisé comme un attribut du couple produit-client dès le premier jour, ce qui évite de reprendre la base de données quand l'application professionnelle arrive.
Elle reste à chiffrer, parce qu'une seule question décide de son coût : d'où sortent aujourd'hui vos données de ventes ? Une API, un export, ou rien de structuré.
Tarifs par compte
Point de départ, pas une option. Un catalogue sans prix contractuel par client n'est pas un outil professionnel.
Allocations
Le quota par client sur les cuvées rares. Aucune solution française étudiée ne l'expose clairement.
Sell-out, pas sell-in
Ce que le revendeur a écoulé, avec la rotation par référence. C'est ce qui change la fréquence d'usage.
La demande de sa zone
Ce que les clients ont cherché près de sa boutique sans trouver. Personne d'autre que vous ne possède cette donnée.
Versions vérifiées le 10 août 2026. Une seule base de code pour iOS et Android, une seule API pour les deux applications et le back-office.
Vingt minutes suffisent à cadrer les écrans critiques et la stratégie de publication. Je réponds en moins de quatre heures les jours ouvrés.
Vous préférez rester sur la plateforme ? Répondez-moi directement, ça marche aussi.